Fabian Nolte weiß genau, was es heißt, anspruchsvollen Inhalt in wenigen Minuten Film unterzubringen:
Sein YouTube-Kanal „dailyknoedel“ geht zurück auf das Jahr 2010 und ist heute eine feste Größe innerhalb der deutschen YouTube-Szene.
Mit einfachem Equipment im eigenen Jugendzimmer, der damals im Vergleich zu heute eher unbekannten, rudimentär entwickelten Plattform YouTube, aber einem stets sehr hohen Anspruch an die Inhalte seines Kanals setzte Fabian Nolte im Alter von 14 Jahren seine ersten Videos um.
Auf satirische, ironische und stets intelligente Art und Weise beschäftigt er sich mit aktuellem Zeitgeschehen, kommentiert die Medienlandschaft und setzt sich auch kritisch mit den auf YouTube stattfindenden Entwicklungen auseinander.
Nach immer weiter wachsenden Abonnentenzahlen, dem Webvideopreis (2013) und dem Titel des „YouTube-Kanzlers“ (2013) ist Fabian Nolte inzwischen auch für funk auf dem Kanal „Was mit Fabian“ zu sehen. Die Videos auf seinem „dailyknoedel“-Kanal sind währenddessen cineastischer und szenischer geworden.
